Dictionnaires et Lexiques
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La Cuisine à travers le Monde Encyclopédie de 18 volumes
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la Langue du Théâtre
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LA PETITE ENCYCLOPEDIE PRATIQUE Les Bons Petits Déjeuners
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Larousse les cuisines du monde
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Larousse de la cuisine 1500 recettes
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Larousse gastronomique
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Le Grand Bernard des Vins de France Encyclopédie de 30 volumes
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le grand jeu de la cuisine
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Le livre du fromage
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les Crêpes, les Beignets et les Gaufres
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les Doigts d’Or, cuisine et vins. Encyclopédie culinaire en 12 volumes
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Les étains
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