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Encyclopédie de la cuisine française

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E. SCOTTO

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Description

Richesse de la tradition qui, parce que ancestrale, reste marquée par les besoins alimentaires et les goûts d’autres époques. Dans le respect de son esprit, nous avons ici cherché à alléger cette cuisine, à la remettre au goût du jour, en bref: à mieux l’adapter à notre vie quotidienne.  Un agréable retour aux racines de la “France profonde”.  192 pages. 115 illustrations en couleurs

Informations complémentaires

Poids 1.2 kg
Dimensions 31 × 22.5 cm
Editeur

CIL

Année

1983

Etat

Couverture cartonnée sous jaquette illustrée, parfait état

Pages

192 pages