Description
Les auteurs de cet ouvrage, tous Chinois, nous invitent à réaliser des mets raffinés, colorés, délicatement parfumés . . . Plus de 260 recettes, des plus simples aux plus prestigieuses.
Encyclopédie de la Cuisine Chinoise
CHF 7.00
Auteurs
Kenneth Lo, Deh-ta Hsiung, Nancy Chih Ma, Mary Ma Stavonhagen, Julia Chih Cheng, Kitty Sham
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Informations complémentaires
| Poids | 1.2 kg |
|---|---|
| Dimensions | 30.5 × 22 cm |
| Etat | Couverture cartonnée noire sous jaquette illustrée, excellent état. |
| Editeur | CIL |
| Année | 1981 |
| Pages | 224 pages |
