Description
Il y a huit cents ans que des moines cisterciens vinrent défricher les pentes embroussaillées du Dézaley et de Lavaux pour y planter la vigne; depuis 1538 la famille TESTUZ continue l’œuvre des moines et se voue aux soins de la vigne et du vin, à la recherche de la qualité, du bouquet, du cachet particulier de chaque clos. Chacune de ses étiquettes recouvre un flacon d’élite.
C’est en 1843 que les caves actuelles furent construites.
