Description
Les pintes – les “bistrots historiques” – constituent un réel patrimoine culturel, tant par le charme des bâtiments et de leur intérieur, leur ancienneté, leurs détails décoratifs que par le lien social et l’esprit de tradition qu’ils font perdurer. A leur manière, ils racontent l’histoire, petite ou grande, à l’abri de leurs murs qui s’animent ou s’enchantent lorsque leurs propriétaires, souvent passionnés et intarissables, les évoquent. A ce titre, certains de ces lieux de mémoire encore habités devraient être protégés.
