Description
Partez à la découverte de 9000 années de culture de la pomme de terre, en voyage culinaire avec ce tubercule magnifique. Avec ces recettes raffinées, dans de nouvelles variantes épatantes, la vieille dame de la gastronomie est un délice.
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L’univers de la pomme de terre
CHF 25.00
LUCAS RESENBLATT JUDITH MEYER EDITH BECKMANN
Informations complémentaires
| Poids | 1.2 kg |
|---|---|
| Dimensions | 30 × 21.5 × 3 cm |
| Editeur | Viridis |
| Année | 2002 |
| Etat | Couverture cartonnée illustrée, excellent état |
| Pages | 156 pages |