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L’univers de la pomme de terre

CHF 25.00

LUCAS RESENBLATT  JUDITH MEYER  EDITH BECKMANN

Description

Partez à la découverte de 9000 années de culture de la pomme de terre, en voyage culinaire avec  ce tubercule magnifique. Avec ces recettes raffinées, dans de nouvelles variantes épatantes, la vieille dame de la gastronomie est un délice.

Informations complémentaires

Poids 1.2 kg
Dimensions 30 × 21.5 × 3 cm
Editeur

Viridis

Année

2002

Etat

Couverture cartonnée illustrée, excellent état

Pages

156 pages