Les secrets des fermes au cœur de la France

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La cuisine paysanne
Henriette Dussourd

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Description

Vers 1930, une petite fille, observatrice et gourmande, regardait avec des yeux neufs ses grand-mères, sa mère et ses tantes gérer leur maison et préparer les repas. A son tour derrière les fourneaux, elle mit à profit les secrets de ces femmes […] L’esprit et la bonne humeur de l’auteur, les anecdotes qu’elle glisse dans le texte, font de cet ouvrage un recueil de souvenirs autant qu’un livre de cuisine.

Informations complémentaires

Poids 1.5 kg
Dimensions 28 × 22.5 cm
Editeur

>Berger-Levrault, Paris

Année

1982

Etat

Couverture cartonnée et papier à motifs fleuris, état de neuf

Pages

248 pages

Emplacement

Patga 5