Description
Confitures d’abricot, de fraises, de myrtilles, mais aussi de bananes, de citrons, de mangues, de noix de coco, sans oublier gelées et purées de fruits. 68 recettes pour obtenir une qualité exceptionnelle, grâce à des conseils pratiques exposés avec précision et clarté. Un calendrier des fruits facilitera la cueillette et la judicieuse application des recettes.
Tous ceux qui sont astreints à un régime trouveront, de plus, les confitures “spécial petit déjeuner” convenant à une alimentation moins riche en sucre.