Description
La Vallée du Rhône, terre d’histoire et de tradition, si célèbre pour ses vins et ses fruits, font que l’on ignore par exemple, que c’est la première région productrice de truffes de notre pays. Cet ouvrage a été réalisé en collaboration avec douze des meilleurs restaurateurs installés dans la région et connaissant tous les secrets de ses produits et de leur préparation. Ils vous feront partager leur expérience et vous guideront sur la voie de la réussite grâce aux nombreuses photographies en couleurs illustrant les recettes proposées.
