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La cuisinière bourgeoise, suivie de l’office

CHF 35.00

La présente édition en fac similé de La Cuisinière bourgeoise de Menon conforme à celle de Bruxelles chez François Foppens en 1774 a été imprimée sur les presses des Imprimeries Aubin à Poitiers/Ligugé

Description

A l’ufage de tous ceux qui fe mêlent de dépenfes de Maifons,
Contenant la manière de difféquer, connoître
& fervir toutes fortes de Viandes.
NOUVELLE EDITION ,
Augmentée de plufieurs Ragoûts des plus nouveaux,
& de différentes Recettes pour les Liqueurs.

Informations complémentaires

Poids 0.5 kg
Dimensions 17.5 × 11 cm
Editeur

Editions Messidor/Temps Actuels

Année

1981

Etat

Broché, couverture souple, bon état

Pages

498 pages