Description
Les fibres – aux Etats-Unis on ne jure que par elles – connaissent partout une vogue croissante. Leurs vertus, scientifiquement établies, sont de plus en plus appréciées.
Il est établi qu’une alimentation riche en fibres régulariserait le transit intestinal, combattant la constipation et prévenant nombre de troubles intestinaux plus graves; qu’elle faisait baisser le taux de cholestérol dans le sang; que les fibres « minceur » permettaient de maigrir sans « faim » si on le voulait.
Ces merveilleuses propriétés des fibres, vous pouvez en bénéficier dans une cuisine aussi savoureuse qu’appétissante.
Regardez les photos couleurs de ce livre. Pas moins de 200 recettes vous sont proposées, du potage au dessert, qui plairont aux plus fins gourmets!
