Cuisine aux fruits

CHF 2.00

Elisa Vergne

(le domaine du salé-sucré)

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Description

Comment pourrait-on se vanter d’avoir réellement inventé quelque chose en cuisine, même dans le domaine du salé-sucré ? Si l’on en croit les textes anciens, le miel était largement utilisé dans les cuisines romaines, grecques et égyptiennes, et l’adjonction de fruits aux viandes, aux poissons et aux légumes ne date pas d’hier, elle non plus.

Informations complémentaires

Poids 0.31 kg
Dimensions 28 × 21 × 2 cm
Editeur

Compagnie internationnale du livre

Année

1986

Etat

Broché, état convenable.

Pages

80 pages