Cuire votre Pain

CHF 23.00

Anneliese  et  Gerhard Eckert

Pain bis, pain blanc, petits pains, baguettes,
croissants, brioches, galettes

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Description

Le pain, un aliment de qualité  Que faut-il pour faire du pain?  Trucs et conseils pour réussir le pain  La pâte levée
Quelques recettes à base de pâte levée  La pâte au levain  Quelques recettes à base de levain  Les pains sucrés Les petits pains

Informations complémentaires

Poids 0.8 kg
Dimensions 19 × 25 cm
Editeur

Chantecler

Année

1984

Etat

Couverture cartonnée illustrée, très bon état

Pages

160 pages