Description
L’artisanat occupe une place à part non seulement
dans l’histoire de l’économie, mais aussi dans l’évolution
des activités humaines. Il fut florissant au Moyen Âge
à l’époque où les villes se développèrent. Les corporations
d’artisans, qui étaient dotées d’une forme d’organisation
juridique et économique, marquèrent de leur empreinte
la structure de la société urbaine. Artisans et bourgeois
formaient une étroite communauté.