Merci M. Parmentier

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La gloire de la pomme de terre en 200 recettes
Martine Jolly

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Description

Dans ce nouvel ouvrage, l’auteure a voulu rendre hommage à ce tubercule merveilleux qu’est la pomme de terre [. . . ]. On trouvera dans cet ouvrage, après une première partie consacrée à la découverte de la pomme de terre, son arrivée jusqu’à nous, des notions de botanique et de culture, la description des nombreuses variétés, près de 200 RECETTES pour les accommoder, toutes expliquées avec une grande précision.

Informations complémentaires

Poids 0.95 kg
Dimensions 23 × 20 × 4 cm
Editeur

Robert Laffont

Année

1985

Etat

Couverture cartonnée illustrée, en parfait état

Pages

224 pages