Description
Ils présentent le plus faible taux de maladies cardiovasculaires au monde, vivent quasiment centenaires et affichent une forme olympique. Le secret des Crétois ? La médecine l’a trouvé: il réside dans leur alimentation. Moins de viande, du poisson, beaucoup plus d’huile d’olive, des fromages de chèvre, des herbes sauvages, des céréales, des légumes et des plantes aux effets thérapeutiques désormais reconnus : Véronique Skawinska et Thémis Banoussis nous apprennent à “Manger Cretois”, chez nous, au quotidien.
