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Les grands classiques de la cuisine française

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MYRETTE  TIANO

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Description

Riches et savoureux, longuement mijotés, d’une incomparable finesse, les grands plats classiques font toujours le bonheur des gourmets et la réputation des cordons bleus.
Myrette Tiano a réuni ici une centaine de ces recettes, parfaitement expliquées, clairement détaillées, pour nous permettre de préparer à notre tour, et sans peine, ces merveilleux plats d’autrefois.

Informations complémentaires

Poids 0.5 kg
Dimensions 23 × 14.5 × 3 cm
Editeur

SOLAR

Année

1993

Etat

Couverture cartonnée illustrée, excellent état

Pages

206 pages