Le livre de cuisine d’Alice Toklas

CHF 5.00

En stock

Description

Le livre de cuisine d’Alice Toklas n’est pas un livre de recettes. C’est, au sens propre, un livre de cuisine. Et la cuisine est une grille de lecture du monde, depuis la disposition du potager jusqu’au plat achevé en passant par l’ordonnance de la table et l’assortiment des convives. Un livre de cuisine, c’est un livre de culture, et c’est presque un livre de philosophie dans un pays comme la France où manger n’est pas seulement se nourrir.

Informations complémentaires

Poids 0.4 kg
Dimensions 22 × 13.5 × 3 cm
Editeur

éditions de minuit

Année

1981

Etat

Broché, état passable

Pages

274 pages