Le grand livre de la cuisine à la vapeur plus de 400 recettes

CHF 15.00

JACQUES MANIERE

En stock

Description

“Si vous savez faire bouillir de l’eau, vous savez cuisiner à la vapeur”.
Cette boutade de Jacques Manière peut sembler exagérée. Elle exprime une vérité. Rien n’est plus facile en effet grâce aux recettes et au matériel mis au point par lui de réussir tous les plats, des plus simples aux plus élaborés ceux de la gastronomie française comme ceux des pays exotiques.

Informations complémentaires

Poids 0.95 kg
Dimensions 26 × 21 cm
Editeur

DENOEL

Année

1985

Etat

Couverture souple illustrée, bon état

Pages

365 pages

Emplacement

Patga 4