Description
Des gâteaux de riz, des crèmes caramel, des pommes au four, des tourtières de son enfance normande, Gaston Lenôtre a gardé des souvenirs savoureux qui l’ont incité à créer ce livre consacré aux desserts traditionnels de la France.
CHF 20.00
Avec la collaboration de Dominique Lizambard, Joël Boulay et Christophe Gaumer
Photographies de Pierre Hussenot assisté de Marianne Paquin
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Des gâteaux de riz, des crèmes caramel, des pommes au four, des tourtières de son enfance normande, Gaston Lenôtre a gardé des souvenirs savoureux qui l’ont incité à créer ce livre consacré aux desserts traditionnels de la France.
Poids | 1.5 kg |
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Dimensions | 28 × 22 cm |
Editeur | Flammarion |
Année | 1991 |
Etat | Couverture cartonnée sous jaquette illustrée, excellent état |
Pages | 255 pages |