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Gaston LENOTRE, desserts traditionnels de France

CHF 20.00

Avec la collaboration de Dominique Lizambard, Joël Boulay et Christophe Gaumer
Photographies de Pierre Hussenot assisté de Marianne Paquin

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Description

Des gâteaux de riz, des crèmes caramel, des pommes au four, des tourtières de son enfance normande, Gaston Lenôtre a gardé des souvenirs savoureux qui l’ont incité à créer ce livre consacré aux desserts traditionnels de la France.

Informations complémentaires

Poids 1.5 kg
Dimensions 28 × 22 cm
Editeur

Flammarion

Année

1991

Etat

Couverture cartonnée sous jaquette illustrée, excellent état

Pages

255 pages