Description
Titres des 26 volumes:
Les Abats – Salades et Hors – d’œuvres froids – Céréales, Pâtes et Légumes secs – Gâteaux et pâtisseries – Les Petits Gâteaux – Terrines, Pâtés et Galantines – Sandwichs et Amuse-gueule – Les Œufs et les Fromages – Le vin- Le Porc – Les Pains – Les Petits Gâteaux – L’Agneau et le Mouton – Les Pains – La Cuisine en plein air – La Volaille Poissons, Coquillages et Crustacés – Potages et Soupes – Les Fruits – Les Entremets – Les Confiseries – Les Légumes
Dimensions et poids: 27 x 24 x 41 pour 22,5 kilos
L’acheteur s’engage à venir chercher lui-même cette encyclopédie (vendue au prix de 1.-) chez le libraire.
