Cuisine des Ardennes

CHF 20.00

MONIQUE ESQUERRE – ANCIAUX

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Description

Toutes ces recettes ont en commun de faire largement appel aux produits naturels et d’être délibérément classiques […]. Elles sont fidèles aux traditions de ce « haut pays boisé » où le gibier, les poissons de rivière, les pâtisseries, les desserts et les entremets tiennent une place particulièrement importante.

Informations complémentaires

Poids 0.9 kg
Dimensions 21 × 18 × 4 cm
Editeur

Denoël Cuisines du terroir

Année

1982

Etat

Couverture cartonnée bleue sous jaquette illustrée, état de neuf

Pages

311 pages