Description
Du pistou à la coriandre thaï, en passant par les sauces
au chili, découvrez 100 façons d’agrémenter viandes,
poissons ou fruits de mer.
Sucrées, salées, aigres-douces ou épicées, les sauces proposées
dans cet ouvrage sont toutes faciles à réaliser.
Grâce à des mélanges inventifs de saveurs et d’arômes,
elles transformeront vos plats les plus simples
en véritables invitations au voyage.
