Description
100 recettes originales pour mettre en valeur ces délicatesses issues sdu fond des eaux: potages, tourtes, terrines, salades, bouchées, brochettes, beignets, cassolettes…
100 recettes pour coquillages et crustacés
CHF 15.00
Gilbert Wenzler
Photos : J.L. Syren / S.A.E.P.
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Informations complémentaires
| Poids | 0.2 kg |
|---|---|
| Dimensions | 12.5 × 21.5 cm |
| Editeur | S.A.E.P. |
| Année | ??? |
| Etat | Broché couverture souple illustrée |
| Pages | 21, 5 x 12, 5 96 pages |
