Description
Plus de 100 recettes de pain, du simple pain blanc au succulent pain brun aux dattes et aux noix.
Des pains diète et des pains vite faits.
Des trucs pour bien réussir son pain à tout coup.
Un chapitre sur les diverses farines et autres éléments qui entrent dans la confection du pain.
Tout sur les protéines contenues dans le pain.
