100 recettes de pain faciles à réaliser

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Angeline Saint-Pierre

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Description

Plus de 100 recettes de pain, du simple pain blanc au succulent pain brun aux dattes et aux noix.
Des pains diète et des pains vite faits.
Des trucs pour bien réussir son pain à tout coup.
Un chapitre sur les diverses farines et autres éléments qui entrent dans la confection du pain.
Tout sur les protéines contenues dans le pain.

Informations complémentaires

Poids 0.3 kg
Dimensions 20 × 13.5 cm
Editeur

Ed. de l'homme

Année

1986

Etat

Broché, bon état

Pages

139 pages